cas 100-52-7 PHBA P-хидроксибензалдехид Бензалдехид
Приложение
Хранителни добавки
Описание
Типичният аромат на бензалдехид е подобен на този на бадем.Всъщност това течно органично съединение е основната съставка на маслото от горчив бадем или кайсиевото масло и се извлича от различни природни източници.Често синтетично полученият бензалдехид се използва като ароматизатор, имитиращ ефектите на бадемовия екстракт.Този синтетичен продукт се използва за добавяне на есенция към сладкиши, както и към няколко други печива.Може да се използва като специален аромат за глава и може да се използва във формула за аромат на цветя в следи, като люляк, бренди, жасмин, теменужка, акация, слънчоглед, цвете от сладък боб, цвят от слива, цвете от портокал и др. да се използва в сапун.Може да се използва и като ядлива подправка за бадеми, горски плодове, сметана, череши, кокосови орехи, кайсии, праскови, орехи, големи сливи, ванилови зърна, Xin Xiang и други есенции.Използват се и аромати на алкохол като ром, ракия и т.н.
Спецификация
| Предмети | Стандарти | Резултати |
| герои | Безцветна до светложълта течност | Квалифицирани |
| Относителна плътност (20/20 ℃) | 1,040～1,047 | 1,043 |
| Индекс на пречупване (20 ℃) | 1,544～1,547 | 1,546 |
| Киселинна стойност | ≤5,0 | 0,7 |
| (KOH mg/g) | ||
| Анализ | ≥98% | 99,05% |
Предимства и функции
Бензалдехидът (C6H5CHO) е органично съединение, състоящо се от бензенов пръстен с формилов заместител.Това е най-простият ароматен алдехид и един от най-полезните в промишлеността.
Приложения
Използва се главно в производството на багрила, канелена киселина и други органични съединения и до известна степен в парфюми и ароматизатори.
използва се като хранителна и ароматизираща добавка и може да се намери в много храни, включително печени продукти, замразени млечни продукти, плодов сок, меки бонбони, желатинов пудинг, безалкохолни напитки, алкохолни напитки, твърди бонбони и дъвки.
